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Tomás Kalika: "La cocina judía es el mapa culinario más grande del mundo"
A los 16 años se fue a Israel, donde se formó como cocinero. A su regreso, creó Mishiguene, un restaurante que llevó la cocina judía a la alta gastronomía....
A los 16 años se fue a Israel, donde se formó como cocinero. A su regreso, creó Mishiguene, un restaurante que llevó la cocina judía a la alta gastronomía.
Fuente: https://www.clarin.com/viva/tomas-kalika-cocina-judia-mapa-culinario-grande-mundo_0_UgJBwN2lj2.html
